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蔬菜采后如何保鮮
新鮮蔬菜的含水量高達(dá)65-95%，在儲(chǔ)存過(guò)程中容易蒸發(fā)脫水。如果得不到補(bǔ)償，會(huì)引起組織萎蔫、拉伸和光澤褪色，使蔬菜失去重量和新鮮度，降低食品質(zhì)量。
2024-02-14 -
食材配送怎么保證配送時(shí)間？
生鮮食品Z重要的要素之一是保持新鮮。食材的正常保鮮時(shí)間通常只有幾天。肉類(lèi)在0 ~ 4攝氏度下可以保鮮3天，蔬菜如果保存得當(dāng)可以保鮮一周左右。當(dāng)然，對(duì)于生鮮食品新鮮度的要求自然是越新鮮越好，避免千菌萬(wàn)菌的不斷分裂。那么接下來(lái)的問(wèn)題就是生鮮配送過(guò)程中配送時(shí)間的控制。
2024-02-06 -
冷庫(kù)貨架在食品冷鏈物流中的重要作用
凍品配送公司，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，冷庫(kù)貨架的設(shè)計(jì)和應(yīng)用也在不斷完善。在未來(lái)，智能冷藏貨架系統(tǒng)將會(huì)更受歡迎。它們可以自動(dòng)監(jiān)測(cè)和控制儲(chǔ)存環(huán)境，提供溫度和濕度控制，進(jìn)一步確保食品的質(zhì)量和安全。
2024-01-05 -
重慶水果批發(fā),水果配送詳細(xì)流程
成熟的水果在水果配送過(guò)程中非常重要。因?yàn)樗纳L(zhǎng)和成熟有一定的周期，所以水果的運(yùn)輸時(shí)間也需要控制在一定的范圍內(nèi)。這就需要水果配送公司與供應(yīng)商緊密合作，把握好水果的成熟時(shí)間和良好的運(yùn)輸時(shí)間，保證水果運(yùn)輸新鮮。
2023-12-29 -
相較于傳統(tǒng)蔬菜配送方式，蔬菜配送系統(tǒng)有哪些優(yōu)勢(shì)？
蔬菜配送系統(tǒng)可以保證蔬菜的新鮮度。傳統(tǒng)的買(mǎi)菜方式往往需要消費(fèi)者去市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)。這些蔬菜往往需要多次轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存，影響了蔬菜的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蔬菜配送系統(tǒng)可以將蔬菜直接從農(nóng)田送到消費(fèi)者手中，保證蔬菜的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2023-12-08 -
蔬菜配送系統(tǒng)完成的配送步驟
蔬菜配送員根據(jù)銷(xiāo)售訂單挑選并配送檢測(cè)合格的蔬菜，需要去除老皮和黃葉，保證葉菜和瓜果的取菜率。
2023-12-01 -
農(nóng)產(chǎn)品配送具備什么特點(diǎn)
生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通具有生產(chǎn)制造的新鮮性、地域性、周期性等特點(diǎn)，是人人的生活需品，具有剛性需求、小延展性和消費(fèi)的客觀性、分析性。因此，無(wú)論是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的貨運(yùn)物流，還是生產(chǎn)加工，都不同于工業(yè)品的貨運(yùn)物流，也不同于其他消費(fèi)品的生產(chǎn)加工和貨運(yùn)物流。
2023-11-08
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